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★簡単☆即席★５分で手作りめんつゆ

★簡単☆即席★５分で手作りめんつゆの画像

Description

昆布が無くても大丈夫！手作りのめんつゆがパパッとできちゃいます(*^o^*)

材料 （約250cc）

水
１カップ
みりん
1/4カップ
醤油
1/4カップ
鰹節
5〜10ｇ
本だし
お好みで

作り方

  1. 1

    材料を全てなべにIN☆(/-ω-)/弱火〜中火でふつふつと５分間煮る。

  2. 2

    ザルにキッチンタオルを敷いて、汁をこしながらボウルへと移す。

  3. 3

    よ〜く冷やしたら完成(*^∇^*)♪

  4. 4

    写真

    だし取りパックを使うと後処理が楽です★拙者はお茶の煮出し用パックを代用しています＾＾

コツ・ポイント

★より和風テイストにしたい場合はごま油を少量加えると風味が増します！
★水：みりん：醤油＝４：１：１の比率で。
★鰹節の量は好みでご自由に♪残った鰹節は大根葉などと炒めるとご飯のお供になりますよ(*^▽^*)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にめんつゆを保存する余裕がなくて；手軽に手作りできたらいいなぁ、と(;^_^A
レシピID : 1248249 公開日 : 10/10/02 更新日 : 11/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (9人)
2023年7月7日
写真
mh37
こんな簡単に作れるなんて嬉しい😄めちゃめちゃ好みの塩梅です◎
#手作りのおいしさ #簡単なのにめちゃ旨！
2016年3月17日
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ごにょ
沢山作りました～♡おいしかったです♡

ありがとうございます！今からの季節お役に立てたら嬉しいです★

2015年8月16日
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ゆけり３兄弟
またお世話にありがとうねっ～(◍•ᴗ•◍)

早速のリピートありがとうございます！嬉しいです(*´︶`*)

2015年8月9日
写真
ゆけり３兄弟
即席で美味しいつゆ有りがたいです ご馳走様

こちらこそ、つくれぽ嬉しいです！ありがとうございます^ ^♪

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影丸（かげまる）
★簡単☆即席★５分で手作りめんつゆ
by 影丸（かげまる）