ローストチキン 鶏もも肉で焼き豚風♪

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Description

チキンを焼き豚風に♪

材料 (数人分)

2枚
万能オイル
大匙2~3杯
大匙2~3杯
料理酒orワイン
大匙2~3杯
みりん
大匙1~2杯
10センチほど

作り方

  1. 1

    写真

    漬けたれを容器にすべて入れ混ぜます

  2. 2

    写真

    青ねぎをたします

  3. 3

    写真

    鶏のモモ肉は串かフォークで刺して味が染み込みやすくしてから
    漬けたれに
    半日ほど冷蔵庫で寝かせます

  4. 4

    写真

    2枚のモモ肉の皮側を表にしてタコ糸で縛ります(中央から巻くと巻きやすいです)

  5. 5

    写真

    オーブンは200℃で表10分+裏10分
    焼けたらアルミホイルにくるんで冷まして出来上がり♪

コツ・ポイント

漬けたれは残しておき後の料理に使いましょう♪

このレシピの生い立ち

焼き豚風に♪
レシピID : 1249649 公開日 : 10/10/04 更新日 : 14/12/12

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