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じゃがいもは、きれいに洗ってから、塗らした新聞につつんでビニール袋にいれレンジ(600w)8分。
にんじんは、皮むいて洗ってから、ラップにつつんでレンジ7分。
両方を拍子木切りにしてから耐熱皿にいれて、紹興酒をふりかけラップしてレンジ1分。
トースター用天板にアルミをひき並べる。ホイルだけでもOK!
塩コショウ、コンソメ、チーズを上からパラパラ。最後にマヨネーズを!
いざトースターへ。10分焼いたら出来上がり。ホイルのまんま大きな皿へ。
使用したタカラ「料理のための紹興酒」