おばあちゃんの味！簡単なすの生姜醤油浸し

◎を混ぜてレンジか鍋でアルコールを飛ばすために一度沸かせて、輪切りにした生姜を入れておく。

フライパンに油大さじ１～２を入れ、ナスの両面に焼き目をつけ、水１００㏄をいれる。
蓋をし、水がなくなるまで中火で焼く。

水分が無くなったらサッと表面を焼き、１に入れる。
味がしみたらお好みでねぎをふってどうぞ！すぐでも食べられますよ！