土鍋でほっこり〜白菜と豚バラのチーズ鍋〜

白菜と豚肉は一口大に切ります

小さめの土鍋（鍋焼きうどん用）に、白菜と豚バラを交互に重ねて入れ、切れてるチーズも差し込みます。白菜はたっぷりぎっちり。

中華の鶏ガラスープの素をお湯で溶かし、みりんを加えます。鍋に入れて蓋をしてじっくり弱火で約１５〜２０分煮込みます。

クラフト「切れてるチーズ」チェダーを使用しました。