ふっくら♡イワシとキノコの青じそドレ蒸し
Description
青じそドレッシングのおかげで味付け簡単♪フライパン一つで簡単♪青じそ香る、洋風仕立てのイワシとキノコの蒸し焼きです♪
材料
(2人分)
2尾
1本
4個
1パック
6個
●リケン 青じそドレッシング
大さじ3
●白ワイン
大さじ2
にんにく(薄切り)
1片
オリーブオイル
大さじ1
塩こしょう
少々
作り方
コツ・ポイント
味付けは青じそドレッシングにおまかせ♪
蒸し焼きにするからイワシがふっくら柔らかくなります。
手順③以降、イワシを裏返したりせず、触らないように蒸し焼きにするとイワシの皮がやぶけず綺麗に仕上がります♪
サンマでも同様に作れます。
蒸し焼きにするからイワシがふっくら柔らかくなります。
手順③以降、イワシを裏返したりせず、触らないように蒸し焼きにするとイワシの皮がやぶけず綺麗に仕上がります♪
サンマでも同様に作れます。
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングを使って簡単に作れるサラダ以外のメイン料理で、スピードメニューを考えてみました。