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ルクエで♡ごぼうのきんぴら

ルクエで♡ごぼうのきんぴらの画像

Description

電子レンジで作るので、ノンオイルでさっぱりとした仕上がりに、パクパクたべれちゃいます♬はちみつでまろやかな甘さです。

材料 （レギュラーサイズ）

ごぼう
1本分(150g）
にんじん
1/2本(70g)
＊醤油
20~30ml
＊みりん
10ml
＊はちみつ
10ml
七味唐辛子
適宜
白すりごま
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして水にさらしておく。
    人参は細切りにする。

  2. 2

    ルクエに、水を切ったごぼうと人参を入れて、電子レンジ(500W)で５分加熱。レンジから取り出したら、水を切る。

  3. 3

    混ぜ合わせた＊印を２に回し入れ、良く混ぜ合わせ、電子レンジ(500W)で２分加熱。

  4. 4

    ３を良く混ぜ合わせたら、七味唐辛子とごまを入れて、更に混ぜ合わせて、出来上がり。

コツ・ポイント

ノンオイルにこだわらない時は、２でごま油大さじ1/2ほど加えて混ぜ合わせてから、電子レンジに入れる。
ルクエがなくても、耐熱容器とラップでできます。

このレシピの生い立ち

旦那さんの好物のきんぴらごぼう・・・簡単に出来ないかなぁと思って。
レシピID : 1252191 公開日 : 10/10/06 更新日 : 12/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年2月19日
初れぽ
写真
蒼の雫sp
ルクエの力を借りて簡単こくがあり美味しくできました！
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( )
Michonchon
ルクエで♡ごぼうのきんぴら
by Michonchon