シャカシャカ簡単ドライフルーツクッキー
Description
ドライマンゴーを使いました。
さくさくの生地にフルーツの弾力がぴったり。
さくさくの生地にフルーツの弾力がぴったり。
purunko
材料
（45枚程）
作り方
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1
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ドライフルーツを細かく刻む。
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2
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大きめの袋に★の粉類をどんどん入れる。
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3
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②の袋に空気を入れ、口の部分をしっかりふさいぎ上下左右にシャカシャカ振る。
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4
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よく混ざったらドライフルーツも入れて再びシャカシャカします。
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5
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室温に戻したバターをボールに入れてクリーム状になるまで混ぜたら、砂糖を加え白っぽくなるまでさらに混ぜる。
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6
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⑤にしっかり溶いた卵を数回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
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7
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⑥に④をバサッと入れてヘラでさっくり混ぜ、なめらかにする。
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8
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出来上がった生地を袋に戻し、袋の下端をハサミで少し切る。
クッキングシートの上に高く搾り出していく。
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9
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余熱したオーブン180℃で15分焼いたら完成。
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コツ・ポイント
粉を袋に入れて混ぜるので、振るわなくてもしっかり均等に混ざります。
ドライフルーツ以外にナッツやチョコチップも合いますよ。
ドライフルーツ以外にナッツやチョコチップも合いますよ。
このレシピの生い立ち
いただき物のドライマンゴーといつものクッキーを合わせました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
