バニラシフォンの画像

Description

簡単!本格バニラ風味に大変身。

材料 (20cm型)

6個分
砂糖
30~40g
小さじ2
120g
サラダ油
1/3カップ
溶かしたハーゲンダッツ(バニラ)
1/3カップ
===メレンゲ===
砂糖
50g
6個分

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱する。
    卵白を泡だて、膨らんできたら砂糖を加え、しっかりと角が立つまで泡だてる。

  2. 2

    卵黄+砂糖を泡だて、もったりとしてきたら、サラダ油を少しずつ加えて混ぜる。

  3. 3

    さらに溶けたアイスを少しずつ加えてよく混ぜる。

  4. 4

    ふるいにかけた薄力粉+BPを加えしっかりと混ぜる。

  5. 5

    メレンゲを3回に分け加える。
    ※この時、気泡を壊さないようにさっくりと混ぜる

  6. 6

    型に流し、一度15cmくらいから落とし空気を抜く。

  7. 7

    予熱しておいたオーブンで40分焼く。

  8. 8

    焼きあがったらすぐに取り出し、逆さまにして瓶などに立てて完全に冷ます。

  9. 9

    カットし、ハーゲンダッツアイスを添えて、いっただきま~す♡

  10. 10

    他にもグリーンティーやストロベリー・ビタ-キャラメルなどフレーバーを代えて楽しめま~す☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

溶けてしまったアイスの活用!
レシピID : 1253026 公開日 : 10/10/07 更新日 : 10/10/07

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