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レンコンは5ミリ幅のいちょう切りにして水にさらしておく。大体同じ幅で竹輪も斜めに切っておく。
熱したフライパンにサラダ油を入れ、弱めの中火でレンコンが透き通ってくるまで炒める。
透き通ってきたら竹輪を入れて軽く炒める。
◎の調味料を全て入れ、汁気が無くなるまで炒め煮る。
最後にお好みの量の七味を振り入れ完成☆
ピーマン入り美味しそう!後で真似っこします♪素敵レポに感謝
気にいって貰えて良かったです(-´∀`-)素敵レポに感謝☆
人参入りで彩りもキレイ(*´∇`*)ステキなレポ感謝☆
竹輪inも美味しいんですよ(*^^*)素敵レポ感謝です☆