チーズハムカツの画像

Description

多分、皆さんが食べてきたオカズです。チェダーチーズで一味違い、より濃厚です。

材料

クラフト 切れてるチーズ チェダー
15枚
15枚
ねりからし
適量
1カップ
1個
適量
サラダ油
適量
6個
適量

作り方

  1. 1

    写真

    切れてるチーズにねりからしを塗りスライスハムを二つ折りにして包みます。

  2. 2

    写真

    卵を割り水を足して1カップにします。薄力粉とベーキングパウダーを混ぜて卵水で溶きます。パン粉も用意します。

  3. 3

    写真

    薄力粉と卵水を混ぜ、チーズハムサンドに漬けパン粉をまぶし少し寝かせフライパンにサラダ油を入れ少し強火でカリッと揚げます。

  4. 4

    水溶き揚げ衣でピーマンを四つ割にしたものを揚げます。お皿にトマト、ピーマンと盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

ねりからしがハムとチーズの接着剤になります。お好きな方はたっぷりどうぞ。少し寝かせると剥がれなくてしっかりします。チーズもハムも塩分があるのでそのままで美味しいのでお弁当にもぴったりです。

このレシピの生い立ち

昔からの定番です。昔はプレスハムでしたが今はお目にかからなくなりましたね。
レシピID : 1253498 公開日 : 10/10/08 更新日 : 10/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
たなか家
揚げずにグリル焼きですが^^;新潟の方ですね!ご馳走様でした♪

つくれぽありがとうございます、焦げ目が美味しそうです。