芳しい香がたまらない!奈良漬ディップ

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Description

奈良漬はの甘くて芳しい香が食欲をそそる。パンにつけて召し上がれ!

材料 (2人分)

奈良漬
1切れ(約15g) ※好みで調整
奈良漬の味噌
小さじ1
1握り
1つまみ
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    奈良漬1切れをみじん切りにする。フードプロセッサーを使うと簡単。

  2. 2

    写真

    キャベツをみじん切り、青ネギを小口に切って、ボールに入れ、奈良漬の味噌とマヨネーズで和えて出来上がり!

コツ・ポイント

香を楽しむためには作りおきはしない。新鮮で購入時に味噌をおまけしてくれるお店が良!

このレシピの生い立ち

Twitterで知り合った奈良県大和高田市の奈良漬屋さん。http://twitter.com/#!/3daimusume そこの女将さんがヒントをくれた奈良漬の食べ方の新しい提案。奈良漬は、大和のソウルフードやでぇ。
レシピID : 1254167 公開日 : 10/10/09 更新日 : 10/10/09

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