キャベツと鶏挽き肉のサラダの画像

Description

温でも冷でもおいしいサラダ☆

材料

1/4玉
100グラム程度
えのき・しめじ
少々
お好みのドレッシングやポン酢等
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    軽く油をひいて、ぽろぽろになるまで挽き肉を炒めます。ぽろぽろになったら、火を止め冷まします。

  2. 2

    写真

    キャベツは太めの千切りざく切り、きのこ類はほぐし、それらを軽くラップし、レンジで5分蒸します。

  3. 3

    2の写真の蒸す道具は百均で買いました☆結構使えます!

  4. 4

    写真

    粗熱が取れたひき肉と2をまんべんなくまぜ、お好きなドレッシングもしくは、ポン酢をかけてどうぞ☆

コツ・ポイント

温野菜サラダがいい方は、蒸してあったかいまま召し上がってください☆冷製がいい方は、蒸したキャベツ等は冷蔵庫で、いったん冷やしてからお召し上がりください☆冷やす場合は、混ぜる前に冷やしてください。でないと、結構水分が出ますので・・・。

このレシピの生い立ち

ヘルシーにしたいけど、野菜だけじゃ・・・と思い、冷蔵庫にあるもので作ってみました。
レシピID : 1254382 公開日 : 10/10/09 更新日 : 10/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックGB6431☆
鶏胸肉を細かくして作りました。取り分けてポン酢、ドレッシング楽しみました♪ポン酢さっぱり食べられて美味しい♪