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やさしい味のうどん

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Description

雑炊風のやさしい味で風邪のときなどにいい♪
材料4つでとっても簡単！ 包丁も使わないからお手軽です^^

材料 （1人分）

ヒガシマルうどんスープの素
1袋
お湯
250ml
うどん
1玉
かにかま
3本（±お好みで）
卵
1個

作り方

  1. 1

    うどんは湯通ししておく。

  2. 2

    鍋を火にかけ（弱めの中火）、うどんスープの素とお湯を入れてとかす。

  3. 3

    1のうどんを入れ、次にかにかまを手で割いて入れる。

  4. 4

    1分ほど煮込み、その間に卵を溶いておく。

  5. 5

    溶き卵を菜箸につたわせて回し入れ、火を止める。

  6. 6

    どんぶりに盛り付けたらできあがり！

コツ・ポイント

どんぶりにうどんを入れておき、スープと具だけを作って上からかけるやり方もありだと思います^^
手順細かく書いたけど、やってることはそんなにたいしたことじゃないです。笑

このレシピの生い立ち

風邪をひいてうどんが食べたいなー…と思ったけど具材がないや！ってときに発明。
レシピID : 1254819 公開日 : 10/10/09 更新日 : 10/10/09

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やさしい味のうどん
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