もやし炒めのふんわり玉子のっけ♪
シャンプーハット
作り方
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1
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もやしは洗って水切り、ベーコンは半分に切り、ニラは食べやすく切る
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2
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玉子を割ほぐし、●の塩、こしょう、顆粒だし、水を入れて混ぜる
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3
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ベーコンをこんがり焼いて、一旦取り出す(油はひかなくても大丈夫)
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4
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③のフライパンは洗わずもやしとニラを炒め塩こしょうで薄めに味付け。炒める時に油を足してもOK。お皿にドーム型に盛る
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5
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フライパンに油を熱して②の玉子を入れかき混ぜながら半熟状態にする
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6
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④のもやし炒めの上に⑤の玉子をすべらせるようにのせる。
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7
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⑥に③のベーコンをのせる
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8
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全体にお好みソース、マヨネーズをかけ、お好みで小葱を散らす
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コツ・ポイント
ソースをかけるので、もやし炒めは薄味をおすすめします
このレシピの生い立ち
もやし大好きなので
2013/04/15写真変更
今回の写真は小葱散らしてませんがお好みでどうぞ
2013/04/15写真変更
今回の写真は小葱散らしてませんがお好みでどうぞ
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