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えびは殻をむいて背ワタを除き、粗く刻む。
れんこんは皮をむいてすりおろし、えび、☆を加えてよく混ぜる。
油を熱し、②を適量ずつ丸めながら入れ、(水分が多い場合はスプーンで)中火で両面をこんがり焼く。
器に盛り、好みで★をかけていただきます。
気に入ってもらえて嬉し♪ChoChoチャンありがとう☆
わぁ〜嬉しい!cheesedogサン素敵なレポ感謝です^^