炊飯器で簡単・マーラーカオの画像

Description

ココナッツミルク風味たっぷりの出来立ては
しっとりふんわりのマーラーカオです^^
翌日は中華風パウンドケーキのよう。

材料 (炊飯器で簡単・マーラーカオ)

●グラニュー糖
200g
●トレハロース
20g
5個
△サラダ油
70cc
△バター
40g

作り方

  1. 1

    ①★を合わせ振るう。
    ②ボールに△を入れ
    混ぜる。
    ③●を入れ混ぜる。
    ④卵を入れ混ぜる。
    ⑤×を入れ混ぜる

  2. 2

    ⑥⑤に①を振るい入れさっくりと混ぜる
    ⑦炊飯器の内鍋に
    ショートニングなどの油をぬる。
    ⑧生地を流し入れる

  3. 3

    ⑨炊飯器に内鍋をセットする。
    ⑩炊飯スイッチを入れる。
    竹串を刺して生地が付かなくなるまで炊飯し続ける。

  4. 4

    写真

    ⑪出来上がったら
    内鍋から外しお皿へ
    移す。

  5. 5

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    粗熱がとれたら
    切り分ける。

  6. 6

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    ●アレンジ●
    グラスに一口大にカットしたマーラーカオを入れホイップクリームとドライフルーツや黒豆と重ねトライフルに。

  7. 7

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    ウーロン茶や
    台湾茶、八宝茶などと一緒にどうぞ*

コツ・ポイント

炊飯器に入れてスイッチ入れるだけ・・簡単クックです。
蒸し器がある方は蒸してもいいです。

このレシピの生い立ち

蒸し器がないので炊飯器で作ってみました。
しっとり、ふんわりマーラーカオが食べたくて。
レシピID : 1255925 公開日 : 10/10/11 更新日 : 10/10/11

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