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デンマークの家庭料理 Biksemad

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Description

料理名はビクセメズと読みます。ジャガイモとウインナーでデンマークの味！ジャガイモたくさん使って、晩御飯のメインにどうぞ☆

材料 （2人分）

じゃがいも
小5個
玉ねぎ
1個
ウインナー
好きなだけ
パセリみじん切り
3茎分くらい
塩こしょう
適宜
卵
2個

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りに、じゃがいもは皮をむいて1cm角切りに、ソーセージも1cm角にしておく。パセリはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンでソーセージを炒める。色がついたら一度フライパンから出してマーガリンをひいて玉ねぎとじゃがいもを炒める。

  3. 3

    じゃがいもに火が通ったらウインナーを戻してさらに炒め、パセリを入れ、塩こしょうで味付けする。全体像をよく混ぜて器に盛る。

  4. 4

    半熟の目玉焼きを作って上に乗せて、完成！

  5. 5

    --

コツ・ポイント

切って混ぜるだけ！簡単すぎてコツなしで美味しく作れます♪
目玉焼きは半熟にして、混ぜていただきましょうー！

このレシピの生い立ち

デンマーク人の彼に教えてもらいました。ウインナーを使うのは彼の家庭のオリジナル。元々は、冷蔵庫に余ってるお肉を使うそうなので、何でもオッケーみたいですよ♪
レシピID : 1256697 公開日 : 10/10/23 更新日 : 11/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年4月2日
写真
horseland
デンマーク🇩🇰の味美味しく頂きました！炒めた玉ねぎが甘くてじゃがいもの旨さ引き立てますね♡
#デンマーク家庭料理 #じゃがいもが美味しい
2021年7月19日
写真
hina＆coMAM
お肉でも良いとのこと、合挽き肉で、家庭の味にアレンジしました。子どものリクエストで目玉焼がオムレツに。シンプルで美味しいです♪
#家庭的 #大豆入り #デンマーク家庭料理
2011年10月1日
初れぽ
写真
ばぐっち
素朴なお味で美味しかったです♪ 目玉焼きのせ、が気に入りました♡

わ☆半熟卵美味しそう素朴さが家庭の味みたいですね♪レポ感謝！

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デンマークの家庭料理 Biksemad
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