ちくわと里芋のほっこり煮物
Description
美味しいちくわを入れて、味付けはシンプルに。里芋の処理の仕方がポイント。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
里芋をした処理すると、煮汁がどろどろしません。常に弱火で金することで、里芋はごつごつせず、しっとり、やわらかーく煮えます。
このレシピの生い立ち
モニター当選したのと、里芋の煮物が恋しい季節になったので、母から教わりました。
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