ルクエで♡豚肉とごぼうの柳川風

ごぼうは、ピーラーでささがきにして、水に浸す。
水はすぐ黒くなりますが、取り替えないほうが、灰汁抜きできます。

豚肉は食べやすい大きさに切る。
卵は、軽く溶く。
＊印をあわせておく。

ルクエに、ごぼう、豚肉とのせたら、＊印を回し入れる。
電子レンジ(500W)で３分間加熱。

翌日のランチに♬

ご飯にのせて、とろけるチーズをのせてから、電子レンジで温める。