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じゃがいもは皮をむいて、水にさらしてから、耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジに約6分かけます。
柔らかくしたジャガイモを、フォークかすりこ木で潰し、片栗粉と塩を入れて、よく混ぜます。
丸く形を整えます。(写真は左手ですが、実際には右手使ってます。
フライパンにごま油をひき、両面焦げ目がつくまで焼きます。
焼けたら、みりんとしょうゆをジュッとかけて、絡めます。いりゴマをふって頂きます。
くるみいぬ様夏でも食が進みますね。ありがとうございます。
yuchan5様 美味しそうな色ですね。ありがとう♪
luvmokoさん 大きめも美味しそうですね! ありがとう♪
Hug様 ありがとうございます! チーズ入り、美味しそう!