紅茶のパウンドケーキ

紅茶の葉は細かくすり鉢ですり潰す。

粉とベーキングパウダーは３回ふるう。

軟らかくしたバターと粉砂糖をボールに入れハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。

卵を４何回くらいにに分けて混ぜ合わせる。

紅茶を入れて混ぜ合わせたら、ヘラに変える。

３回振るった粉を一気に入れて切るようにつやが出るまで混ぜ合わせる。

型に入れて１７０度40～50分約焼く。

１５分したら真ん中にナイフで切れ目を入れる。

お好みでナパージュをして出来上がり。