フルーツクレープ

ボールに皮の材料を上から順番に入れて、よ～く混ぜ合わせます。ダマがなくなるまでよく混ぜます。

ボールにラップをして、冷蔵庫に1時間寝かせます。

フライパンを弱火～中火にかけ、油をひきます。（塗りすぎると皮が油っぽくなるのでキッチンペーパー等で）

少し焼きめがついたら、裏返して反対側も焼きます。
３～５の繰り返し。

冷ました皮にうす～く生クリームを塗って、上半分の真ん中辺りにフルーツを並べます。

皮の下半分を上に折って半円型にし、こんどはクレープの三角型になるように左右を折り曲げて完成。