Baked Potato Soup　ベークドポテトスープ

ジャガイモはさいの目に切ります。今回はレンジでチンしてやわらかく下準備しました。＊オリジナルはオーブンでベークドポテトを作って、皮をむいてさいの目に切ります。

ベーコンは焼いてカリカリにしてください。ペーパーの上において油を切っています。

おなべにマーガリンを溶かします。溶けたら小麦粉を入れてルーを作ります。

ベーコンを細かく砕いて（又は手でちぎって）入れます。おなべの底が焦げ付かないようにかき混ぜて下さい。

チーズとサワークリーム、塩コショウを加えます。引き続きおなべの底が焦げ付かないように気をつけてください。チーズが溶ければ出来上がりです。

ブレッドボウルを作ってその中にスープを入れて頂きます。このとき、ブレッドボウルをオーブンで少し暖めるとカリカリになっておいしいです！