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調味料と水を小鍋に入れ、火に掛ける。
湿気って困った海苔たちを、適当にちぎって鍋の中へ。
海苔がほぐれて、プクプク沸いてくるまで、中火でかき混ぜる。
沸騰したら、弱火にして、好みの固さまで煮詰める。(必然的に、出来上がりが『硬め→濃、柔らかめ→薄』となります。)