これからも君と♡愛の旨すまし汁の画像

Description

野菜と練り物で美味しいすまし汁★人参をハート型にしたら大切な人が喜んでくれました♪愛を込めた汁物で温まろう❤

材料 (4人分)

10㎝ぐらい
1本の半分
1束
煮込みちくわ
2本
つみれやだんごなど
8個ぐらい
★薄口醤油
適量
★みりん
適量(薄口醤油より少なめ)
★ほんだし
適量

作り方

  1. 1

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    大根の半分をいちょう切り、残りはすりおろす。人参は輪切りにして型抜きする。ぶなしめじはほぐす。にらは4㎝長さに切る。

  2. 2

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    煮込みちくわは斜め切り。今回、練り物はこの「ねぎボール」を使用。どちらもニッスイの商品。

  3. 3

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    鍋に水を入れ、沸騰したら★を入れて味をみる。(つみれや団子の味が出るので薄めに。)①のにら以外全部と②を入れて煮る。

  4. 4

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    大根がやわらかくなったら、にらを入れる。軽く混ぜてやわらかくなったら火を止めて、器に注ぐ。

  5. 5

    お好みで七味唐辛子や柚子胡椒を入れて食べると、より温まります。

  6. 6

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    鶏だんごも美味しかったです♪

コツ・ポイント

人参を型抜きしたあとの残りも入れるとエコになります。

このレシピの生い立ち

すまし汁に野菜とニッスイの「ねぎボール」という練り物を入れたら、ちゃんこ鍋風の食べるすまし汁が完成♫家族に愛を伝えたくて作ってみました。
レシピID : 1262415 公開日 : 10/10/18 更新日 : 15/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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みなみ7
人参ハートに出来なかったけど!娘に作りたくてお弁当と一緒に届♡

お久しぶりです!お花の人参可愛い♡娘さんに届けてもらえ嬉しい