簡単。鮭と大根の菜のおじや風・・牛肉入り
Description
小学校の息子は偉い!
大根の葉は意外と重宝するのでスーパーで捨てているのをみると悲しくなりますね
大根の葉は意外と重宝するのでスーパーで捨てているのをみると悲しくなりますね
材料
(3人前)
茶碗3~4杯分
3~4枚(本)位
60g位
1枚
大さじ1杯
本だし
適量
みりん(みりん風調味料)
適量
醤油
適量
ぽんず
適量
ごま油
適量
鮭切身80g位
1切
作り方
コツ・ポイント
特にコツはないので、簡単にできると思います。味の濃さをご自分の味付けで調節してみてください。トッピングの魚や具のお肉をいろいろ変えてもよいですよ(^-^)
このレシピの生い立ち
一年生の息子が学校で採ってきた大根の葉を煮物にして~とおねだりしてきちゃいました。残りの冷や飯と焼肉で余った牛肉が冷凍庫に眠っていたので、おじや風にしてあげました。元の予定は焼き鮭だったので、トッピングにしてあげました。