甘辛☆簡単☆柔らかい餅入り巾着の煮物

甘辛☆簡単☆柔らかい餅入り巾着の煮物の画像

Description

寒い季節にピッタリの餅入り巾着がたったの15分でできちゃいます☆

材料 (3)

3枚
3個
400ml
★ほんだし
小さじ1
★醤油
大さじ11/3
★砂糖
大さじ2
★みりん
小さじ2
★酒
小さじ2
お好みでがんもや人参・卵なども

作り方

  1. 1

    写真

    油揚げを半分に切り熱湯をかけて油抜きする。切り餅も半分に切る。

  2. 2

    写真

    油揚げを袋状に開けて中に餅を入れて楊枝でしっかりと袋を閉じる。

  3. 3

    写真

    鍋に★の材料を入れ火にかけ沸騰したら巾着を入れて弱火でコトコト15分煮る。

  4. 4

    ★の分量で今回は巾着を4つに減らして枝豆入りがんもを一緒に煮ました♪巾着の中に卵を入れたりアレンジ自在☆

コツ・ポイント

煮すぎるとしょっからくなっちゃうのでもっと味を染みさせたい時は1度火を止めてじっくり浸して食べる前にもう1度温めると良いですよ!

このレシピの生い立ち

おでんの中で餅入り巾着が1番好きな私☆家庭でもわざわざおでんにまでしなくても手軽に食べたいと思って♪
レシピID : 1263345 公開日 : 10/10/20 更新日 : 10/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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ももいろさくら
よもぎもちがあったので、おでんに入れました。味染みて美味でした♡
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amileamila
おでんの中で餅入り巾着が一番好き♡おでんにしなくても簡単にできておいしかったです♪
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*AKORI*
ほったらかしにしてたらかなり煮詰まっちゃいました!でも主人は気に入ってくれたので結果オーライです!
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ごはん好きパンも好き
旦那も一歳おチビもぺろり完食☆じゅわ~の煮汁が美味しい(^^)/

気に入ってもらえて嬉しいです★ありがとうございます‼︎