クスクスのラクチンパエリアもどき
ﾐｷﾃｨ4649
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを熱して みじん切りの玉ねぎを透き通るまで炒める
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2
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シーフードミックスを入れ さらに炒め、塩で味を調える
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3
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水とコンソメを入れ 沸とうするまで待つ
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4
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クスクスを入れる。水が足りないようなら 足す 全体に水が浸透するくらいがベスト
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5
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クスクスが水を吸って ふっくらしてきたら バターをいれて 火をとめて蓋をする
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6
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3分～5分位で蓋をあけ バターが全体になじむように ふっくら混ぜる
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コツ・ポイント
最後のバターが大事です
このレシピの生い立ち
クスクスを買ってみたものの 家族に不評 仕方なく1人でランチの時に作ってみたら 案外イケました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
