もやし炒め☆ピーマンにんじんウインナー
広末涼子
作り方
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1
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【下準備】もやしはシッカリ洗って水気を切る。人参とピーマンは細切り。ウインナーは適当な大きさに切る。
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2
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卵に◎を入れて混ぜ混ぜ〜シャカシャカ〜
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3
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フライパンを熱し、サラダ油大さじ１（分量外）を入れて卵をフンワリと焼く。焼けたら皿に移しておく。
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4
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次に人参、ウインナー、ピーマンを炒めて、その上にもやしをパラパラパラ〜。１分程触らずに放置。
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5
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●と【３】を入れて絡める。更に鰹節を入れて絡める絡める絡める。
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6
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お皿に盛りますよ。以上を持ちましてオシマイです。
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コツ・ポイント
もやしはヒゲを取った方がいいかも。でもね、私は面倒くさいからそのままだよ〜 それでも十分に美味しいの
このレシピの生い立ち
もやし炒めを作ろうとして冷蔵庫を見たら中途半端に残った人参とピーマン。ええい！ウインナーも入れちゃえ〜 鰹節もかけちゃえ〜
