ホットケーキ粉チョコ(ココア)ブラウニー

ホットケーキ粉チョコ(ココア)ブラウニーの画像

Description

ホットケーキミックスで チョコレート・ブラウニー!
チョコレートが無い場合は
ココアで ココア・ブラウニーにも♪

材料 (18cmパウンド型2個分)

100g
2個
グラニュー糖
75g
☆ココア・ブラウニーの場合(チョコレートの代わりに)
100g

作り方

  1. 1

    ボウルにミルクチョコレート(または、ココア)とバターを入れて

  2. 2

    写真

    湯せん(45~50℃)にかけ、 混ぜながら溶かす。溶けたら湯せんから外す。

  3. 3

    別のボウルに卵を割りいれ湯せんにかけながらハンドミキサーでよく溶きほぐし

  4. 4

    写真

    グラニュー糖を入れてもったりとするまで泡立てる。

  5. 5

    写真

    ゴムベラで、あら熱が取れた (1)と(2)を混ぜる。
    この際、底からすくうように混ぜる。

  6. 6

    写真

    ホットケーキミックスを2~3回に分けて入れ、

  7. 7

    粉っぽさが無くなり、なめらかにになるまでさっくりと混ぜ
    最後に刻んだクルミを加えてまぜる。

  8. 8

    写真

    クッキングシートをしいた型に(7)を流しいれ、表面をならしたら
    くるみ(アーモンド)を飾る。
    写真はアーモンドです。

  9. 9

    写真

    170~180度に予熱したオーブンで約30~35分約。
    出来上がったらケーキクーラーにのせ

  10. 10

    あら熱が取れたらクッキングシートを外し、
    完全に冷めたら出来上がり♪

  11. 11

    写真

    忙しく久しぶりに見てみたら・・・ 2012/02/16にて 人気検索1位になっていました!有難う御座います!

コツ・ポイント

☆オーブンは170~180度に予熱しておく

★バター、卵は室温に戻しておく

☆ホットケーキミックスをふるっておく

★くるみの代わりにスライスアーモンドでも♪

☆砂糖入りのココアの場合は砂糖なしでも♪

★甘さ控えめは砂糖60gで

このレシピの生い立ち

バレンタインにいつもチョコレートを溶かし、型に入れただけのプレゼントで 嫌になってきたため、
検索をしていたところ、ブラウニーがあり作りやすく作ってみました☆
レシピID : 1264182 公開日 : 10/10/21 更新日 : 24/02/13

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