お弁当四苦八苦しています64

フライパンに少量の油をひいて、牛肉を炒め、色が変わったらお酒少々、砂糖、醤油で少し濃い目の味をつけます。

後は、豆腐、白菜の芯、糸こんにゃくを入れ、火が通れば白菜の葉、しめじ、えのきを入れて、火が通り味がなじんだら完成

お砂糖と醤油は最初に入れるので
一対一の割合でも豆腐、野菜から水分がでるので
濃い目にはならないと思います。