圧力鍋で鶏胸肉のトマトジュース煮込み

圧力鍋で鶏胸肉のトマトジュース煮込み

Description

材料が多く感じるけど調味料はほとんど家にあるものばかりです(^-^)圧力鍋であっという間♪話題入り感謝☆

材料 (3人分)

鶏胸肉
大2枚
玉ねぎ
中1個
セロリ
1本
☆トマトジュース(無塩)
380ミリ
☆マヨネーズ
大1
☆ケチャップ
大1
☆おろし生姜
小1
☆バター
大1
☆砂糖
大2
☆塩
小1/2
☆バジル粉末
小1
☆酒
大2

作り方

1

玉ねぎ、セロリはみじん切りにして サラダ油大1でよく炒める。

2

鶏胸肉は大きめの一口大のそぎぎりにする。

3

圧力鍋に 最初に1の炒めた玉ねぎとセロリ次に鶏胸肉をいれ☆の調味料を全て入れる

4

加圧15分、自然冷却で 出来上がり。

5

残ったら水を足してカレールーを1〜2個(残りの量に応じて)入れるとチキントマトカレーに☆ナンにとても合いますよ〜☆

コツ・ポイント

有塩トマトジュースなら塩は減らして下さい。

このレシピの生い立ち

トマトジュースをいただいたけど 旦那が飲めないのでお料理に使いましたo(^o^)o
レシピID : 1264660 公開日 : 10/10/21 更新日 : 15/05/10

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旦那様にも喜んでもらえて良かったです。つくれぽありがとう

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muhuhu 2012年02月21日 17:20
今作ってます。胸肉がなかったのでウイングでやっています。ふたを開けるのが楽しみです。子供3人トマトジュースのめないけどどうかな?