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ささみ1枚を3枚位に削ぎ切りにして、両面に気持ち強めに塩&コショウをふる。卵は溶いておく。
削ぎ切りにしたささみを3枚ずつ それぞれ★、☆、*にまぶして3種類の味をつくる。
小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせる。フライパンにオリーブオイルを熱し、焦げ付かない様に中火か強めの弱火でじっくり焼く。
子どもも大好きだし簡単なのでどんどん作ってくださーい♪