パンプキンスープの画像

Description

お店で飲むスープも簡単に☆

材料

1/4個
3カップ
5カップ
1個
調味料
小さじ2
白コショウ
少々
コンソメ
大さじ1

作り方

  1. 1

    カボチャは5㎝位に斜め切りにし、レンジで7~8分かける

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする

  3. 3

    鍋に3カップの水とコンソメ、カボチャ、玉ねぎを入れ柔らかくなるまで煮込む(ローリエをいれてもOK)

  4. 4

    柔らかくなったら形がなくなるまでミキサーにかける、なければザルでこす

  5. 5

    残りの水を加え塩コショウで味を調え、牛乳を加えてひと煮立ちさせ、完成。

コツ・ポイント

具材の形がなくなりやすい様に、煮込むと美味しい。牛乳の代わりに豆乳でも美味しい。

このレシピの生い立ち

旬のカボチャ♪スープを簡単に作りたかった♡
レシピID : 1265668 公開日 : 10/10/22 更新日 : 10/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
Ricordi
皮まで使ったので色が残念に。初挑戦でしたが大変美味しくできました

色なら最後に生クリームもグッドです♪

初れぽ
写真
だふぃか
初めてパンプキンスープ作りました♪簡単で美味しかったです☆

よかったぁ♡初めてのコメントとっても嬉しいですww