HB♡♡ふわふわ白パン♡♡の画像

Description

ふわっふわもっちり♡少し小ぶりで可愛い白パン♡作りやすい分量で完成!!

材料

200g
30g
砂糖
20g
水あめ
10g
3g
170cc

作り方

  1. 1

    HBに材料を全て入れ(塩とイーストは、離して入れる)一次発酵まで終わらせる。その後ガス抜きし丸め、15分ベンチタイム

  2. 2

    台に打ち粉をし、生地を30g位ずつ丸め、40度のオーブンで50分二次発酵する。
    茶こしなどで強力粉を振りかける。

  3. 3

    180度に余熱が完了したオーブンを140度に下げて9分→110度に下げて4分焼く。

  4. 4

    写真

    このパン生地でクリームパンを作ってみました。
    とてもしっとりふわふわです☆
    この場合も焼き時間とgは同じです。

  5. 5

コツ・ポイント

初めは生地がまとまりにくいですが、こねるうちにまとまってきます(^-^)

このレシピの生い立ち

私流の白パンが作りたくて試行錯誤で完成しました☆
レシピID : 1266672 公開日 : 10/10/24 更新日 : 18/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
かーP
ふわふわさがやばい!我が家の定番です。今日は卵サンドにしました。

卵サンド美味しそう♡定番だなんて!本当ありがとうございます☆