揚げない簡単カボチャコロッケ
手作りママ子
作り方
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1
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カボチャを適当な大きさに乱切りし、沸騰したお湯で茹でる。
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2
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フライパンで豚挽き肉を炒める。肉から脂が出るので、油を引く必要はありません。
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3
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カボチャが柔らかく茹で上がったら、水気をよく切り、温かいうちにマッシュする。（潰し具合はお好みで）
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4
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マッシュしたカボチャに、炒めた挽き肉を入れ、よく混ぜ合わせる。
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5
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パン粉をすりこ木で細かく砕く。（細かくした方が、パン粉がタネに綺麗につきます）
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8
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カボチャを適当な大きさで、俵状に形作ったら、溶いた卵につけ、さらに空焼きしたパン粉をつけ、オーブン皿に並べる。
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9
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並べ終えたら、予熱無しで、オーブン180度で約15分焼く。周りがカラッと、パリッと焼けたらオッケー！
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10
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お好みで、醤油やソースをかけて召し上がれ☆
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コツ・ポイント
カボチャをマッシュする際の潰し具合は、お好みです！多少「カボチャ入ってる感」が欲しい方は、粗めにマッシュして下さい！
このレシピの生い立ち
揚げ物大好きだけど、カロリーが高い(*_*)…体の事も考えながら料理できたらなあ、なんて思って挑戦してみましたよ☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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