鮭とオクラのパスタの画像

Description

鮭の塩味を生かしたスパゲティです。調味料は使わず、オクラと鮭の美味しさをシンプルに味わえます。

材料 (1人分)

一人前
3本
・にんにく
3分の1片
・オリーブ油
適量

作り方

  1. 1

    鮭を焼き、粗くほぐして骨を取り除いておく。

  2. 2

    スパゲティをゆでて湯切りしておく。
    オクラは洗ってヘタを切り落とし、斜めに2つに切る。 にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

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    フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくとオクラを同時に入れる。オクラは切り口を下にして、弱火で炒める。

  4. 4

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    オクラの切り口がこんがり焼けたらひっくり返して少し焼く。

  5. 5

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    オクラに火が通ったらゆでたスパゲティを入れ、

  6. 6

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    鮭も入れて炒め合わせる。これで出来上がり。

コツ・ポイント

パパッとできる簡単なレシピなのでコツも何もありませんが、味が物足りなければ塩かクレイジーソルトを振ってください。

このレシピの生い立ち

美味しい鮭が出回る秋。スパゲティに使ってみようと思い立ちました。
レシピID : 1269331 公開日 : 10/10/27 更新日 : 10/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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satorare41
簡単!全体に薄味なので、塩鮭とよーく和えたらうまくいきました。

そうですね、塩気が物足りないかも。作っていただきありがとう!