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鮭を焼き、粗くほぐして骨を取り除いておく。
スパゲティをゆでて湯切りしておく。 オクラは洗ってヘタを切り落とし、斜めに2つに切る。 にんにくはみじん切りにする。
フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくとオクラを同時に入れる。オクラは切り口を下にして、弱火で炒める。
オクラの切り口がこんがり焼けたらひっくり返して少し焼く。
オクラに火が通ったらゆでたスパゲティを入れ、
鮭も入れて炒め合わせる。これで出来上がり。
そうですね、塩気が物足りないかも。作っていただきありがとう!