簡単☆絶品☆牡蠣となすのトマトグラタン

牡蠣はよく洗い、フライにする容量で小麦粉・卵・パン粉をつけます。 （牡蠣にパン粉だけでもＯＫ）

なすは、うすい半月切り、にんにくは、みじん切りにする

耐熱皿にトマト缶詰、１、２の順にしき、オリーブオイル、塩こしょう、チーズをかける。