柿のコンフィチュールの画像

Description

酸味がない柿を使って作るコンフィチュールは、子供に人気です。アイスにヨーグルトにパンに合わせていただきましょう♪

材料 (1瓶ぶん)

2個
砂糖
大さじ5~6
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    柿は皮を剥き1cmくらいの幅にスライスする

  2. 2

    鍋にカットした柿、砂糖、レモン汁を入れ
    15分ほど置く
    (水分を出すため)

  3. 3

    木ベラで混ぜながら中火で一気に煮詰める

  4. 4

    5分ほどで出来上がり。
    柿の角がとれたらOKです。
    煮詰めすぎると溶けますので注意)

コツ・ポイント

保存せいを高くするのであれば、砂糖の量は柿同量入れると良いです。

このレシピの生い立ち

秋に美味しい柿を使ったコンフィチュール
レシピID : 1273406 公開日 : 10/11/01 更新日 : 10/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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sach!e
バニラアイスに添えておいしく頂きましたぁ♡

美味しそう~アイス!!いいですね♪

初れぽ
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*pika
うま(つД`)ノなんか色悪くてすいません。

レモン汁しっかり入れると色が綺麗になります。美味しそうです♪