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手羽先をさばきます。ID1273517を参照ください。
手羽先(3パーツにさばいたもの)に薄力粉と塩コショウをまぶし、なじむまで3,4分置きます。待つ間にたれを作ります。
★の材料をすべて鍋に入れ、中火にかけ、砂糖が溶けたら水で溶いたコーンスターチを入れてとろみをつけます。
180度の油で、色づくまで(8分くらい)揚げ、油切りします。
大き目のボールに③を移し②のたれを入れ・・・
ボールをあおるようにして、たれをまぶします。このあと、ごまなどを和えます。
素敵な揚げ色♡あぁ~食べたくなりますね。れぽありがとう。
美味しそ(^∇^)色々進みますよね ♪れぽありがとう♡
れぽありがとうございます。気に入っていただけてうれしいです☆
タレ、おいしいでしょ^^;是非使ってみてください。れぽ感謝☆