ホットケーキミックスで簡単チーズケーキ？
Description
ホットケーキミックスを使ってベイクドチーズケーキにはちょっと遠いけどチーズ風味のケーキに★急なお客様にも対応OK♪
アニエル
材料
（＊所要時間：1時間以内）
1袋（150g）
1個
砂糖（今回はパルスイート使用)
25g(PSの場合は6g）
50g
バター
50g
★マーガリンを使用せずバター100gでも
可
100ｃｃ
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☆混ぜ込む具（お好みで）☆
30g
40g
適量
作り方
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1
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フィグはヘタをとり、食べやすい大きさに切り、ウィスキーに漬けておく(最低10分～)
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4
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ボールにホットケーキミックス、砂糖、卵、kiri、牛乳を入れ、混ぜ合わせる。
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5
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全体的に混ざったら溶かしバターを加えて良く混ぜ合わせる。
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6
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良く混ざったらフィグとラムレーズンを入れて、全体にいきわたったら型に流し入れる。軽く型を落として空気を抜く
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7
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余熱の入ったオーブンに入れ、180度で40分程度焼いたら出来上がり♪
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8
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★今回は電気オーブン使用。
お使いのオーブンによって時間や温度の調節を。
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コツ・ポイント
★滑らかにしたい場合はしっかりと、kiriを感じたい場合は軽く切るように混ぜ合わせたり…お好みに合わせてkiriの混ぜ具合を変えてください。★中に入れる具は色々変えてみて。旬を迎えたサツマイモやリンゴのコンポートなど入れても良いと思います。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでなにか美味しいものが出来ないか・・・と、考えて作ってみたら「あら、美味しい♪」ベイクドチーズケーキにはちょっと遠いけどチーズ風味のケーキに★
アニエル
