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豚肉は7mm厚くらいの食べやすい大きさに切る。塩をふり、小麦粉を薄くまぶす。エリンギは薄切り。
フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。焼き色が付いたら裏返す。エリンギを加えて、肉に火が通るまで弱火で焼く。
生姜のみじん切りと、◎を混ぜたものを加えてからめたらできあがり。
素敵なつくれぽありがとうございます♪
酢でさっぱり食べれますねありがとうございます☆