からだポカポカ♡和風カレーソーメンスープ

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Description

カレーととろ〜りとしたスープのW効果で体の芯から温まる♬一つの鍋で手軽に作れるのでランチやお夜食に♡チルドのうどんでも。

材料 (1人分)

1束
500ml
本だし
小さじ1/2
麺つゆ
大さじ2
カレーのルー
コツ・ポイント欄参照
大さじ1
大さじ2
1/3束
10cm
1/2枚
お鍋用つくね
好きなだけ

作り方

  1. 1

    ☆印を合わせて水溶き片栗粉に。
    春菊は3等分に、長ネギは斜め切り、油揚げは4つくらいに切っておく。

  2. 2

    お鍋に水を入れて火にかけ、温まったら、本だし、麺つゆを入れ、具材を入れる。

  3. 3

    2にソーメンを入れて、カレーのルーを溶かして味を見る。
    ソーメンがゆで上がったら、水溶き片栗粉でトロミをつけて、完成!

コツ・ポイント

・カレーのルーは、とろけるカレーの1トレーの1/8個使いました。大さじ1位です。
・お野菜などの具は、冷蔵庫にある物でアレンジしてもいいですね。

このレシピの生い立ち

毎年頂くソーメンを寒い季節にも美味しく食べる為に。
レシピID : 1275616 公開日 : 10/11/04 更新日 : 12/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
大福様
春菊→白菜で。片栗効かせ過ぎた~再挑戦します!美味しかったデス★

レポありがと♬片栗効かせすぎ・・私もやっちゃう♡ありがとう♪