鶏とかぼちゃのごまみそ煮

かぼちゃと鶏肉は一口大に切っておきます。

鍋かフライパンをあたため、サラダ油を熱し、①の鶏肉を皮の方から焼き、ひっくり返して両面焼きます。

②にかぼちゃを加え、炒めあわせます。

あくをとりながら調味料を加え、かぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。

仕上げにごまをふり、器に盛ってできあがりです。