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大根は皮を剥き2.5cm幅に切ってから4等分にして、断面に隠し包丁を入れておく。
がんもと厚揚げは大根と同じ位の大きさに切って大根と一緒に鍋に入れ、味付けしたら蓋をして強火で圧をかける。
圧がかかったら弱火で1分半。 火を止めて圧が抜けたら完成。
ありがとうございます!娘さんも喜んでくれて嬉しいです♪
がんもの旨味がたまらないんですよね!ありがとう☆
ありがとう☆すっごく簡単ですよね。また作って下さいね!