残ったカレーで✿おこげチャーハン✿

にんにくをみじん切りにする。

玉ねぎをあらみじん切りにする。

フライパンで卵を軽く炒め、取り出し別にしておく。

フライパンに油をひきにんにくを炒める。
香りがしてきたらマーガリンを入れ玉ねぎを入れ炒める。

水分を減らすように炒める。
フライパン全体にご飯を広げるようにしておこげを作る。

おこげが出来たら混ぜて、またおこげを作るを好みで繰り返す。
塩で味をととのえる。

お皿によそったら卵をのせて出来上がり。