ヘルシー鳥ミートボールのパングラタン

鳥ミンチ肉とみじん切りにしたバジルと、米粉（なければ小麦粉）、塩コショウを入れ、粘りが出るまで混ぜます。

お湯を沸騰させ、その中に丸くカタチを整えたミートボールを入れて茹でます。3分ぐらい茹でたら上げておきます。

マカロニは指定時間で茹でておきます。
ほうれん草も軽く茹でてザク切りしておきます。玉ねぎは半月に薄くスライスします。

先ほど茹でたミートボールとほうれん草を足します。ここで味見。薄かったら塩コショウで整えます。

真ん中をくりぬいたパンにまずマカロニとほうれん草を入れ、上にミートボールを置いてチーズをかけ、彩りにあればパプリカを。

250度に熱したオーブンで18分。出来上がりです。オーブンレンジはクッキングシートを敷くと汚れず後片付けがカンタンです。