白菜と豚肉ときのこのお鍋
作り方
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1
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白菜を洗って、豚肉と交互に重ねていきます。(ミルフィーユ状になるように)重ね終わったら5センチ幅に切ります。
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2
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①で5センチ幅に切ったものを、お鍋のふちから、敷き詰めていきます。
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3
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敷き詰めた隙間に、えのき・まいたけ・しめじを適当に入れていきます。万能ねぎも載せます。
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4
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上から味の素を降りかけます。お塩・お水・お醤油も入れます。
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5
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④を火にかけ、沸騰してきたら蓋をして中火でグツグツ火を通します。
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コツ・ポイント
好きな具を追加してもおいしいと思います。
〆はたまご雑炊とかにしてもいいと思います。
〆はたまご雑炊とかにしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
寒いので、お鍋をしようと思って作りました★