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Description

子どもがにんじん好きなので簡単に出来るライスコロッケで夕飯を。。。
あげないのでお口が油っぽくなりませんよ。

材料 (4人分)

温かいご飯
2カップ
パン粉
1カップ
バター
大さじ1
塩、こしょう
各少量
大さじ1
トマトケチャップ
各適量

作り方

  1. 1

    フライパンにパン粉を入れて中火にかけ、こんがりと色がつくまでから炒りする。

  2. 2

    耐熱容器ににんじんとバターを入れて電子レンジで1分30秒加熱し、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    2をご飯に加えてさっくりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    1が冷めたら、粉チーズを加えて混ぜる。

  5. 5

    3を12等分して小さく丸め、4をまぶしつける。

  6. 6

    4を盛って、ケチャップを搾る。

コツ・ポイント

2の塩コショウは、多いかな??ってくらい入れたほうが味がぱっとしておいしいと思います。なのでケチャップはほどほどに。

このレシピの生い立ち

おはよう奥さんを参考に。
レシピID : 1278654 公開日 : 11/10/03 更新日 : 11/10/03

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